Жить нужно со вкусом

Меню сайта
Категории раздела
Закуски и бутерброды [27]
Салаты [53]
Супы, первые блюда [4]
Блюда из рыбы и морепродуктов [8]
Блюда из овощей и грибов [14]
Суши [1]
Блюда из мяса, птицы, дичи, субпродуктов [25]
Блюда из творога, сыра и яиц [6]
Пельми, паста, лазанья, блины и др. [2]
Блюда из круп, крупяные гарниры [2]
Пицца, пироги, пирожки, хлеб [36]
Рецепты теста [4]
Торты, пирожные [36]
Печенье, пряники и др.мелкая выпечка [7]
Кексы, маффины, рулеты [8]
Пасха, куличи, яйца и др.блюда к Пасхе [2]
Рецепты мастики, крема, шоколада и т.п. для украшения тортов [24]
Коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки [1]
Десерты, блюда из фруктов [5]
Консервирование [3]
Соусы [4]
Теги
белковый крем Выпечка шоколадная лента желе украшение тортов торт украшение тортов и выпечки вино Рождество блюда из мяса свинина курица баклажаны новый год морковь блюда из овощей карвинг яблоки блюда из картофеля блины творожная пасха семга рис Баранина Витамины осень шашлык пасха кулич авокадо красота вред гранат фрукты Суши волосы диета тесто пицца мед МАРИНАД шоколадная мастика украшение блюд картофель майонез салат здоровье суп ДОСУГ курага яйца Омлет активный отдых хмели-сунели Грибы язык миндаль вишня чеснок овощи чернослив мясо фарш Клубника ПАРМЕЗАН помидоры болгарский перец рыба огурец десерт бисквит шампиньоны базилик Яблоко грецкие орехи ПОМИДОР Оливковое масло закуска карри тыква соус вяленые помидоры тарт пирог вяленые томаты творог креветки Шоколад печенье апельсин сыр перец Кабачок яйцо салатный микс айсберг зелень праздник лук томаты
Главная » 2009 » Август » 26 » Баклажаны с овощами под сырной шапкой
Баклажаны с овощами под сырной шапкой
20:40

Баклажаны режим кружками, я не вымачивала в соленой воде, т.к. очень молоденькие и горечи нет, а так, конечно, надо вымочить.

На противень (форму) льем небольшое кол-во раст.масла, посыпаем соль и специи, укладываем баклажаны, сверху их присыпаем специями, чесноком (мелко порезать, можно через чесночницу), затем слой лука (очень тонко нарезать полукольцами), можно слой перца болгарского (кубиками или дольками тонко) - я делала в этот раз перца, слой помидор (кружочками), заливаем майонезом, засыпаем зеленью (мелко порубить), засыпаем сыром. Запекаем в духовке. Вариация овощей может быть любая, также можно запекать и кабачки, а можно вместе кабачки и баклажаны.
Категория: Блюда из овощей и грибов | Просмотров: 621 | Добавил: Lena12 | Теги: блюда из овощей, баклажаны
Всего комментариев: 2
1  
Спасибо за рецепт. Сегодня сделала с кабачком.. Ням-ням. smile

2  
Рада, что рецепт пришелся по вкусу

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Август 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Курсы валют
Погода
Погода в Минске
Информация сайта pogoda.by
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz