Состав: - мясо любое (свинина, курица) 700г - майонез 250г - яйца 3шт. - чеснок 5 зубчиков - крахмал 3ст.л. - соль - перец Если мясо сухое, то для сочности можно добавить репчатый лук, который мелко порезать кубиками.
Мясо
нарезать кубинками, примерно 1х1см. Сделать своеобразный маринад:
смешать яйца, майонез, крахмал, чеснок (измельчить), соль, перец. Мясо
положить в маринад и дать постоять пару часов, лучше ночь. Жарить как
обычные котлетки, выкладывать ложкой в кипящее растительное масло.