Жить нужно со вкусом

Меню сайта
Категории раздела
Закуски и бутерброды [27]
Салаты [53]
Супы, первые блюда [4]
Блюда из рыбы и морепродуктов [8]
Блюда из овощей и грибов [14]
Суши [1]
Блюда из мяса, птицы, дичи, субпродуктов [25]
Блюда из творога, сыра и яиц [6]
Пельми, паста, лазанья, блины и др. [2]
Блюда из круп, крупяные гарниры [2]
Пицца, пироги, пирожки, хлеб [36]
Рецепты теста [4]
Торты, пирожные [36]
Печенье, пряники и др.мелкая выпечка [7]
Кексы, маффины, рулеты [8]
Пасха, куличи, яйца и др.блюда к Пасхе [2]
Рецепты мастики, крема, шоколада и т.п. для украшения тортов [24]
Коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки [1]
Десерты, блюда из фруктов [5]
Консервирование [3]
Соусы [4]
Теги
белковый крем Выпечка шоколадная лента желе украшение тортов торт украшение тортов и выпечки вино Рождество блюда из мяса свинина курица баклажаны новый год морковь блюда из овощей карвинг яблоки блюда из картофеля блины творожная пасха семга рис Баранина Витамины осень шашлык пасха кулич авокадо красота вред гранат фрукты Суши волосы диета тесто пицца мед МАРИНАД шоколадная мастика украшение блюд картофель майонез салат здоровье суп ДОСУГ курага яйца Омлет активный отдых хмели-сунели Грибы язык миндаль вишня чеснок овощи чернослив мясо фарш Клубника ПАРМЕЗАН помидоры болгарский перец рыба огурец десерт бисквит шампиньоны базилик Яблоко грецкие орехи ПОМИДОР Оливковое масло закуска карри тыква соус вяленые помидоры тарт пирог вяленые томаты творог креветки Шоколад печенье апельсин сыр перец Кабачок яйцо салатный микс айсберг зелень праздник лук томаты
Главная » 2010 » Май » 27 » Куриные рулетики с черносливом
Куриные рулетики с черносливом
15:56

Состав:

- куриное филе 4шт.
- морковь 2шт.
- лук репчатый 2шт.
- чернослив 150г
- чеснок 3 зубчика
- лавровый лист 1шт.
- соль
- перец
- рубленая зелень

Филе порезать пополам, отделить малое филе (оно нам не понадобиться). Филе положить в пакет и отбить, натереть солью, перцем и чесноком. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, чернослив замочить. На наше филе выкладываем начинку: морковь, чернослив, лук, затем плотно сворачиваем рулетом. Рулетики обжариваем в раскаленном растительном масле, вначале швом вниз, чтобы они держали форму и не развалились. Затем перекладываем наши рулетики в жаровню, добавляем оставшиеся чернослив, лук и морковь от начинки, добавляем бульон (можно обычную воду), подсаливаем и ставим тушиться примерно на 30-40 минут.
Так как старалась сделать блюдо более диетическим, то не добавляла сметану, при желании ее можно добавить за 10 минут до готовности, вместе с лавровым листом.
Перед подачей посыпать зеленью, в качестве гарнира можно использовать рис, картофель, свежие или тушеные овощи.
Категория: Блюда из мяса, птицы, дичи, субпродуктов | Просмотров: 880 | Добавил: Lena12 | Теги: курица, чернослив
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Май 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Курсы валют
Погода
Погода в Минске
Информация сайта pogoda.by
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz