Жить нужно со вкусом

Меню сайта
Категории раздела
Закуски и бутерброды [27]
Салаты [53]
Супы, первые блюда [4]
Блюда из рыбы и морепродуктов [8]
Блюда из овощей и грибов [15]
Суши [1]
Блюда из мяса, птицы, дичи, субпродуктов [25]
Блюда из творога, сыра и яиц [6]
Пельми, паста, лазанья, блины и др. [2]
Блюда из круп, крупяные гарниры [2]
Пицца, пироги, пирожки, хлеб [37]
Рецепты теста [4]
Торты, пирожные [36]
Печенье, пряники и др.мелкая выпечка [7]
Кексы, маффины, рулеты [8]
Пасха, куличи, яйца и др.блюда к Пасхе [2]
Рецепты мастики, крема, шоколада и т.п. для украшения тортов [24]
Коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки [1]
Десерты, блюда из фруктов [5]
Консервирование [3]
Соусы [4]
Теги
белковый крем Выпечка шоколадная лента желе украшение тортов торт украшение тортов и выпечки вино Рождество блюда из мяса свинина курица баклажаны новый год морковь блюда из овощей карвинг яблоки блюда из картофеля блины творожная пасха семга рис Баранина Витамины осень шашлык пасха кулич авокадо красота вред гранат фрукты Суши волосы диета тесто пицца мед МАРИНАД шоколадная мастика украшение блюд картофель майонез салат здоровье суп ДОСУГ курага яйца Омлет активный отдых хмели-сунели Грибы язык миндаль вишня чеснок овощи чернослив мясо фарш Клубника ПАРМЕЗАН помидоры болгарский перец рыба огурец десерт бисквит шампиньоны базилик Яблоко грецкие орехи ПОМИДОР Оливковое масло закуска карри тыква соус вяленые помидоры тарт пирог вяленые томаты творог креветки Шоколад печенье апельсин сыр перец Кабачок яйцо салатный микс айсберг зелень праздник лук томаты
Главная » 2012 » Март » 27 » Песочные треугольники с орехово-шоколадной начинкой
Песочные треугольники с орехово-шоколадной начинкой
14:33

Состав:
Тесто:
- мука 1,5 стакана
- сливочное масло 75г
- сахарная пудра 3 ст.л.
- желтки 2шт.
- водка (любое крепкое спиртное) 2 ст.л.
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- щепотка соли

Начинка:
- 2 белка
- миндаль 75г
- сахар 2 ст.л.
- какао-порошок 1 ст.л. с горкой
- 1ст.л. лимонного сока
- аромат "Миндаль" и "Ром" по 3-4 капли

Желток взбить с сахарной пудрой, добавить соль, растопленное сливочное масло, ванилин. водку, муку и разрыхлитель. Замесить тесто, скатать его в шар и положить на холод на 1 час.

Для начинки белки взбить с лимонным соком в пышную пену. Измельчить миндаль в муку, смешать с какао-порошком, сахаром и ароматом "Миндаль" и "Ром", аккуратно ввести взбитые белки.

Тесто раскатать в пласт, выложить начинку. свернуть рулетом и нарезать на треугольники. Выпекать печенье в хорошо прогретой духовку при 180'С 20 минут.
Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой.
Источник: рецепт admira
Категория: Печенье, пряники и др.мелкая выпечка | Просмотров: 737 | Добавил: Lena12 | Теги: ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, Шоколад, миндаль, ореховая начинка
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Курсы валют
Погода
Погода в Минске
Информация сайта pogoda.by
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz