Жить нужно со вкусом

Меню сайта
Категории раздела
Закуски и бутерброды [27]
Салаты [53]
Супы, первые блюда [4]
Блюда из рыбы и морепродуктов [8]
Блюда из овощей и грибов [15]
Суши [1]
Блюда из мяса, птицы, дичи, субпродуктов [25]
Блюда из творога, сыра и яиц [6]
Пельми, паста, лазанья, блины и др. [2]
Блюда из круп, крупяные гарниры [2]
Пицца, пироги, пирожки, хлеб [36]
Рецепты теста [4]
Торты, пирожные [36]
Печенье, пряники и др.мелкая выпечка [7]
Кексы, маффины, рулеты [8]
Пасха, куличи, яйца и др.блюда к Пасхе [2]
Рецепты мастики, крема, шоколада и т.п. для украшения тортов [24]
Коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки [1]
Десерты, блюда из фруктов [5]
Консервирование [3]
Соусы [4]
Теги
белковый крем Выпечка шоколадная лента желе украшение тортов торт украшение тортов и выпечки вино Рождество блюда из мяса свинина курица баклажаны новый год морковь блюда из овощей карвинг яблоки блюда из картофеля блины творожная пасха семга рис Баранина Витамины осень шашлык пасха кулич авокадо красота вред гранат фрукты Суши волосы диета тесто пицца мед МАРИНАД шоколадная мастика украшение блюд картофель майонез салат здоровье суп ДОСУГ курага яйца Омлет активный отдых хмели-сунели Грибы язык миндаль вишня чеснок овощи чернослив мясо фарш Клубника ПАРМЕЗАН помидоры болгарский перец рыба огурец десерт бисквит шампиньоны базилик Яблоко грецкие орехи ПОМИДОР Оливковое масло закуска карри тыква соус вяленые помидоры тарт пирог вяленые томаты творог креветки Шоколад печенье апельсин сыр перец Кабачок яйцо салатный микс айсберг зелень праздник лук томаты
Главная » 2009 » Октябрь » 12 » Пирог с корицей "Сказочные завитки"
Пирог с корицей "Сказочные завитки"
09:24

Состав:

- 1/3 пачки дрожжей (50г)
- 1/2 литр молока
- 4 яйца
- 1/2 ст.сахара
- 2ст.л. сметаны
- 70г сливочного масла
- 1ст.л. растительного масла
- 700г муки (тесто должно быть чуть гуще чем сметана)
- цедра 1 лимона
- щепотка соли

- ванилин
- корица

Молоко подогреть и все в нем растворить сахар и дрожжи, дать постоять минут 10,  затем добавить сметану, растопленое сливочное масло, растительное масло, соль, яйца (слегка взбить), ванилин. Все перемешать, добавить муку, еще раз вымешать и поставить в теплое место. Тесто будет редковато, но не пугаться, когда подойдет, само перестанет липнуть к рукам. Пусть подойдет 2 раза, затем насыпаем на стол муку, берем тесто сколько нужно и раскатываем, смазываем немного сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей, сворачиваем рулетом и нарезаем на порции. Форму смазать сливочным маслом и положить порционные куски теста срезом вверх, тесто должно быть на небольшом растоянии друг от друга. Наш пирог смазать взбитым желтком, дать подойти. Выпекать при 180'С в хорошо разогретой духовке примерно 50 минут. Во время выпекания наши кусочки теста соеденятся в такой пирог.
Категория: Пицца, пироги, пирожки, хлеб | Просмотров: 701 | Добавил: Lena12
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Октябрь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Курсы валют
Погода
Погода в Минске
Информация сайта pogoda.by
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz