Жить нужно со вкусом

Меню сайта
Категории раздела
Закуски и бутерброды [27]
Салаты [53]
Супы, первые блюда [4]
Блюда из рыбы и морепродуктов [8]
Блюда из овощей и грибов [14]
Суши [1]
Блюда из мяса, птицы, дичи, субпродуктов [25]
Блюда из творога, сыра и яиц [6]
Пельми, паста, лазанья, блины и др. [2]
Блюда из круп, крупяные гарниры [2]
Пицца, пироги, пирожки, хлеб [36]
Рецепты теста [4]
Торты, пирожные [36]
Печенье, пряники и др.мелкая выпечка [7]
Кексы, маффины, рулеты [8]
Пасха, куличи, яйца и др.блюда к Пасхе [2]
Рецепты мастики, крема, шоколада и т.п. для украшения тортов [24]
Коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки [1]
Десерты, блюда из фруктов [5]
Консервирование [3]
Соусы [4]
Теги
белковый крем Выпечка шоколадная лента желе украшение тортов торт украшение тортов и выпечки вино Рождество блюда из мяса свинина курица баклажаны новый год морковь блюда из овощей карвинг яблоки блюда из картофеля блины творожная пасха семга рис Баранина Витамины осень шашлык пасха кулич авокадо красота вред гранат фрукты Суши волосы диета тесто пицца мед МАРИНАД шоколадная мастика украшение блюд картофель майонез салат здоровье суп ДОСУГ курага яйца Омлет активный отдых хмели-сунели Грибы язык миндаль вишня чеснок овощи чернослив мясо фарш Клубника ПАРМЕЗАН помидоры болгарский перец рыба огурец десерт бисквит шампиньоны базилик Яблоко грецкие орехи ПОМИДОР Оливковое масло закуска карри тыква соус вяленые помидоры тарт пирог вяленые томаты творог креветки Шоколад печенье апельсин сыр перец Кабачок яйцо салатный микс айсберг зелень праздник лук томаты
Главная » 2010 » Июнь » 1 » Пирог с творожными шариками
Пирог с творожными шариками
18:05

Состав:
Творожные шарики:

- творог 250г
- желтки 2шт.
- сахар 50г
- кокосовая стружка 50г
- крахмал 3ст.л. (без горки)
- кокосовый ликер 2ст.л.
- сахар ванильный 10г

Тесто:
- яйца 3шт.
- белки 2шт.
- сахар 60г
- горький шоколад 50г
- мука 2ст.л.
- крахмал 2ст.л.
- щепотка соли
- разрыхлитель теста 1/2ч.л.
- сахар ванильный 10г
- какао 3ст.л.

Шоколадная глазурь:

- кувертюр (готовая шоколадная глазурь) 200г
- масло сливочное - 25г
- мед жидкий - 40г

Форма диаметром 22

Творожные шарики: смешать творог,сахар,кокос,крахмал, ванилин, желтки и ликер до однородной массы. Сформировать шарики.
Яйца и белки взбить с сахаром до пышности. Шоколад растопить, добавить к взбитой массе. Смешать муку,крахмал,разрыхлитель теста, ванилин, какао и соль вести я в яично шоколадную смесь, все взбить.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, на дно формы уложить творожные шарики, чтобы между ними было пространство. Сверху шарики залить тестом. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180'С 30-40 минут.
Пирог остудить, залить шоколадной глазурью.

Источник рецепта, в рецепт мной внесены изменения.
Категория: Пицца, пироги, пирожки, хлеб | Просмотров: 2053 | Добавил: Lena12 | Теги: творог, пирог, ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ, Шоколад
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Июнь 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Курсы валют
Погода
Погода в Минске
Информация сайта pogoda.by
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz