Тесто раскатать, положить в смазанную сливочным маслом форму. Для начинки бекон нарезать на небольшие длинные кусочки, лук нарезать полукольцами. На сковороду налить немного растительного масло, положить лук и бекон, жарить на медленном огне 5 минут. Затем добавить тыкву, которую нарезать тонкими слайсами, добавить соль, перец, мускатный орех. Все обжарить 7-10 минут. Лук не должен зарумяниться, а тыква должна быть только слегка мягкой. На тесто выложить начинку. Выпекать пирог в хорошо разогретой духовке при 180'С в течение 20-25 минут.
