
Состав:
- кабачок 3шт. (молодые небольшие)
- яйцо 2шт.
- мука 5ст.л.
- 3 зубка чеснока
- рубленая зелень укропа
- соль
- масло растительное для жарки
Кабачок натереть на бурачную терку, зелень порубить, чеснок измельчить, добавить муку, соль и яйца. Все смешать до однородной массы, жарить на небольшом огне.
|